Eine Frau mit kurzen, braunen Haaren und einem breiten Lächeln im Gesicht kommt uns vollbeladen mit Tüten und Kisten auf dem Union Gewerbehof in Dortmund entgegen. Hier haben neben Kanzleien, einem Bio-Café, einem Callcenter und Start-Ups auch Mira Iordanova und ihre Mitgründer:innen Elis Tenner und Constantin Jedwabski für ihre Mehlwurmzucht, die Broodwormfarm e. V., ein Zuhause gefunden.
„Unsere Arbeit ist eine Lösung für die Lebensmittelknappheit, für unsere Zukunft, unsere Kinder, unsere Luft, gegen die Zerstörung des Regenwaldes…. Ich könnte noch so weiter machen, die Liste der Vorteile ist lang!“